常见养胃的食物有哪些

常见养胃的食物有哪些

饮食习惯和人的肠胃是有很大的关系的, 现在很多人为了满足自己的嘴巴,没有太注意自己的肠胃,最后都会出现一些肠胃问题,一般的肠胃病都是慢性疾病,可以控制和预防,但是也是很容易复发的,那常见养胃的食物有哪些?养护肠胃常见食物有哪些?

养护肠胃的好朋友

常见养胃的食物有哪些插图

1、卷心菜。富含维生素K和维生素U,具有抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,保护胃肠黏膜,经常食用可减少胃部不适。

注意:容易引起胀气,腹胀患者不要吃太多。

2、大蒜。大蒜不仅有助益生菌的生长,而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。

3、山药。健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,食欲不振的患者可多吃。

4、韭菜。韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮,而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶,而且产生大量维生素A,有助肠道内壁修复。

5、胡萝卜。胡萝卜有益肠道健康,因为其含有阿拉伯半乳糖,它是一种天然益生元(有利益生菌生长)。

6、姜黄。姜黄是天然的抗炎食品,有助肠道修复,促进益生菌发挥作用。

7、南瓜。含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。注意:南瓜皮不好消化,食用时最好去皮。

8、木瓜。含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。

注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。

9、姜。促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。

注意:胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

10、秋葵。果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。

还能多吃这些

1、多食小米最养胃

小米,又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

2、多吃红薯叶

据研究,红薯叶营养成分丰富,每100克红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克。维生素C0.32毫克,这些在蔬菜中均属上乘。

红薯叶的吃法多种多样,现仅以红薯叶黏粑为例,供您制作品尝。

取新鲜红薯叶500克,油菜300克,洗净沥水后切细,加面粉、玉米面、黄豆粉各120克,撒在切细的红薯叶和油菜上拌匀,加盐,再拌匀后,在水已开的蒸锅上蒸10分钟即可。出锅后根据个人口味添加调料,如酱油、醋、香油、辣椒油等,食之会令人回味无穷。

研究显示,吃用红薯叶制作的食品可以促进消化、健胃、通便,提高免疫功能、止血、降糖、保护视力、延缓衰老和护肤等。因此,提倡常吃红薯叶制作的食品。

3、可多吃熟莲藕

如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用,必须把它加工熟了。中医认为,生藕可消瘀凉血、清烦热,止呕渴,妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用。

但生藕性寒,甘凉入胃,对肠胃脆弱的老年人来说,可能还会有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去了消瘀、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

尤其是把藕加工制成藕粉,更是老年人不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。平时脾胃不好的老年朋友,不妨趁着新鲜秋藕上市的时候多吃一些,自己在家做藕粉。

提到护肠胃,很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶,其实,虽然有些食物不含益生菌,但却有益肠道健康。推荐有利于养护肠胃的蔬菜,一起来了解下吧。

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