新鲜牛蒡如何保存

新鲜牛蒡如何保存

大家都知道牛蒡作为一种蔬菜，它的口味是非常的鲜美的，并且要比其他的蔬菜都吃起来味道独特，但是正因为它十分可口汁水特别的饱满，所以如果像普通的蔬菜一样保存的话就会出现一种现象，那就是它丰富的水分会流失或者是直接有一种木质化的反应，这样的话它的口感就会变得很差。所以如果我们一次性买了太多的牛蒡不能吃完的话，就要学会用正确的方法来保存。现在我给大家介绍一下怎么样保存新鲜的牛蒡才是正确的。

新鲜牛蒡如何保存

首先我们从菜市场里买回来的牛蒡如果还带着叶子的话，就一定要把叶子全部都切掉，如果留下来的话就会在一定程度上吸收牛蒡的水分，牛蒡可以吃的部分的水分会变少。

还有下面这些需要注意的地方，第一，牛蒡不能碰到水，我们得用报纸或者保鲜膜这样的材料包住它，再安放在阳光晒不到的比较阴凉的地方，但是用这种方法保存的时间比较短，最多只能撑一个星期。

第二就是用浸湿的报纸来包好牛蒡，再放在冰箱的最下层冷冻室里面，这样做可以做到一两个月都很新鲜。

第三就是把牛蒡煮成熟的之后分开装在塑胶袋里面，再放在冰箱最下面保存。这样做不但可以让保存的期限加长，在制作食物的时候也只需要解冻开就可以使用，特别的快速和方便，用这种方法就可以保存两个月还要久了。

最后一种保存牛蒡的方法就是利用脱水的方式来保存，把新鲜的牛蒡切成厚薄均匀的切片，然后放到室外通风的地方，进行长时间的通风晾晒，让牛蒡的水分蒸发掉，等到吃的时候，将牛蒡放到水中进行泡发，这样制作出来的牛蒡会更加的有嚼劲。

牛蒡根保质期多长时间 牛蒡茶怎么保存好

1 牛蒡根保质期多长时间牛蒡吃的保质期在1-2年左右的时间。

一般情况下只要是正规的牛蒡茶，那么在它的包装袋上都是有生产日期以及保质期的，要是没有那么就要考虑看是不是买到了假货，一般可以保存1-2年左右的时间，但要是散装的牛蒡茶，那么它们的保质期就要短一些，一般在12个月左右，短的只有6个月左右。

2 牛蒡茶怎么保存好根据实情况而定。

袋装牛蒡茶

一般袋装的牛蒡茶是比较好保存，要是在没有开封的情况下，只需要放在干燥通风保存即可，要是打开过了，那么将其密封好进行通风干燥保存就可以了。

散装牛蒡茶

牛蒡茶是不能放在潮湿的地方，这样容易导致牛蒡茶变质，一般情况下散装的牛蒡茶，在保存的时候一定要用袋子将其装好，记住不能破洞，之后将其密封好，放进干燥通风的地方进行保存即可。

3 牛蒡茶过期还能喝吗不能喝。

任何食物都具有一定的保质期，只是时间有长有短，一旦过期之后就不能再食用了，因为这时候的食物已经没有食用保障，很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他微生物，食用之后不利于人体健康，牛蒡茶也是，只要过期之后就不建议再饮用了。

4 过期的牛蒡茶有何用途

做肥料

牛蒡茶中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养成分物质，过期之后可以用来做成肥料，可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。

储藏鸡蛋

牛蒡茶是茶种类中的一种，过期之后可以把家里的鲜鸡蛋深埋在干牛蒡茶渣中，然后将其放置在阴凉干燥的地方，这样可以帮助延长鸡蛋的保质期，即使存放几个月也不会变质。

去除异味

牛蒡茶中的牛蒡属于一种中药材，含有一种专属的牛蒡气味，过期之后可以将牛蒡茶用敞口小容器盛着放在冰箱里，这样可以吸附各种异味，其次如果双手有异味，也可以将过期牛蒡茶放在手上搓一搓，同样有除味的效果。