春季老年人要养肝,吃这些养肝
春季的时候我们要注意去保护好肝脏健康才行，春季健康的一个重点就是肝脏健康，对老年人来说同样如此，所以春季的时候就要注意方法养肝才行，那么具体春季的时候老年人如何养肝比较好，下面就让我们一起看看具体应该怎么做。
土豆、米饭换着吃
在春季的时候，老年人要注意合理的主食选择才行，我们可以把馒头、面包、米饭、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食，这样可以帮助老年人补充营养，同时人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食物，此外，这类食物中还富含纤维、钙、铁和B族维生素，尤其是B族维生素，必须从主食中获得，这样是可以很好的促进我们健康的，而且由于全麦食品中纤维的含量更高些，它和蔬菜、水果一样可以保护内脏、防止便秘。在春季的时候我们还应该多吃土豆，土豆中维生素C、钾、磷含量都非常丰富，这是其他主食难以媲美的。将土豆和其他主食换着吃，有助于老人获得均衡的营养，可以很好的增强我们身体素质。
吃了豆制品就要减少吃肉
春季的时候老年人要注意饮食，在这时候可以选择多吃些肉类、鱼类、蛋黄、豆类食物，可以很好的补充蛋白质，同时如果吃了豆制品，肉的量就要相应减少，这样会更有助于我们健康，而且肉和鱼富含蛋白质、铁、锌、B族维生素、肉也是核黄素的主要来源;鱼类对防治心脏病症有明显效果，还富含维生素A、D和铁;豆类可以提供蛋白质、纤维、铁、锌和磷;蛋类可以提供蛋白质、维生素A和D还有核黄素，这些营养物质对我们健康来说是有好处的，可以帮助老年人增强身体素质。
春季的时候老年人要注意饮食，首先老年人要注意主食的选择，在这时候吃的健康很重要，同时还应该去补充些蛋白质，特别是可以选择多吃些豆制品，这样对我们健康是有好处的，可以帮助老年人增强身体素质，同时还能很好的保护肝脏健康。
春季吃什么食物养肝护肝？
春季想要养肝可以吃以下几种食物:第一种，韭菜，春季吃韭菜可以起到养阴散寒的功效，有效地提升肝脏的功能，帮助肝脏解毒、解酒；第二种，黄豆，黄豆中含有多种氨基酸，可以起到良好的补气功效，而且黄豆中含有的卵磷酯，可以帮助肝脏分解脂肪，预防脂肪肝的发生；第三种，草莓，草莓具有降肝火的功效，可以用来治疗肝火旺盛；第四种，火龙果，火龙果中含有的花青素可以抗氧化。
春养肝吃什么东西 春季吃什么食物养肝呢
1、葱、蒜、青椒，春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。
2、香椿，香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
3、大红枣，春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。
4、豆芽菜，春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。
5、金针菇，金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。
