丑橘和粑粑柑哪个好吃
粑粑柑和丑橘哪个好吃呢？相信这是很多吃货都想知道的问题，丑橘和粑粑柑这两个水果的名字真的是很独特的，但是粑粑柑和丑橘都是营养价值非常高的水果，虽然说名称是特别难听，那么丑橘和粑粑柑哪个好吃？四川粑粑柑和丑橘哪个好吃？
1、个人喜好
“不知火”就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13-14度，成熟时酸为1％左右，风味极好，品质优。
丑橘是杂交柑桔的新品种。多产于川西平原与川中台交汇地区，目前市场上销售的丑橘多从四川批发。
耙耙柑是出产自四川蒲江的柑中极品，比橘肉更细腻，拨开橙黄圆润的果皮。比橙子更清甜，比橘肉更细腻。粒粒饱满的果瓤如宝石，汁水丰盈，飞溅的果汁即刻铺满整个口腔，吃起来让人惊艳不已。比橙子更清甜。咬破的瞬间，远胜一般柑橘。耙耙柑春见果皮又薄又软。其实四川粑粑柑和丑橘，都是非常好吃的水果，至于说哪个更好吃，那就是仁者见仁智者见智的问题了。
2、功效与作用
1、丑橘富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2、丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故丑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品。研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4、在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
丑柑和粑粑柑的区别是什么
丑橘和粑粑柑在表皮形状、手感、果肉的口感等方面有区别。
1、表皮形状
丑橘的表皮凹凸不平，手感粗糙，顶端鼓起一个小包。而粑粑柑外皮顺滑，触感柔软，顶端平整。
2、手感
丑橘手感较硬，能感觉到饱满的果肉。而粑粑柑捏上去软软的，甚至出现中空的情况。
3、果肉的口感
丑橘果肉偏脆，酸味大过甜味。而粑粑柑入口软糯多汁，甜大于酸，成熟的粑粑柑味道纯甜。
丑橘的成熟日期
丑橘在2月份到3月份左右成熟。丑橘在每年的10月份左右的时候就开始上色了，到了12月份上旬的样子，丑橘就已经完全着色了，这个时候的丑橘是很容易剥皮的，看起来很诱人，这个时期的丑橘含糖量很高。但来年的2月份到3月份是丑橘的盛产时期。
丑橘在树上挂得时间越久，其中的糖分含量就会越高，酸度就会越低。同时，丑橘的肉质也会更加的柔软，这样的丑橘口感是更好的。丑橘当中的营养价值是非常丰富的，所以平时适量地食用一些丑橘是非常不错的选择。
丑橘和粑粑柑的区别 丑橘和粑粑柑的区别介绍
1、外形来看，丑橘表面凹凸不平，颜色比较深，而且色泽不怎么鲜亮，这种水果的个头整体也比较大，外表看起来有点皱皱的，因此又叫丑橘，而粑粑柑呢？它的外形呈高扁圆形，表面很光滑，而且和丑橘相比，粑粑柑的表面更富有光泽，这一点就是最大的差别。粑粑柑表面光滑有光泽，油胞细密，丑橘表皮凸凹不平比较粗糙，色泽不鲜亮，只要仔细的观察，一眼就可以分辨出，也不会买错。
2、从价位和售卖地点，除了外形的差别之外，因为两种水果的生长期不一样，粑粑柑相对来说产期较早，1月份左右就能采摘，也就是说在过年的那段时间最多，而丑橘呢？它的产期比较晚，一般是3月份前后才会成熟，那个时候已经过完年了，由于丑橘的产期较长，所以他在超市里也很容易买到，但是粑粑柑因为有一定的时间限制，可能在一些水果店里才能买到，超市卖的相对少一点，而且粑粑柑的价位相对更高一点。
3、切开之后也可以看到明显的差别，丑橘的果肉和果皮贴合得很紧实，汁水非常丰富，但是却没有达到爆汁的程度。而粑粑柑切开之后，果肉和果皮基本上实现了分离，果汁也会外渗，治水相对要丰富一点。
