进去冬天之后人们都会在饮食上格外下功夫,因为冬天天气寒冷人么不仅需要通过食物来取暖还需要利用所吃的食物来调养自己的身体,所以不少人在小雪节气的时候就会尤其注意饮食养生的问题。那么小雪节气吃什么?小雪节气饮食养生是怎样的?
1、进补同时注意降火
这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、肌肉等。多吃的益肾食品有黑豆、腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。但进食热量过高过补的食品容易导致胃、肺火盛,出现口干、便秘、咽疼等上火症状。所以小雪时节在吃补益食品的同时,还要进食一些性冷、润肠、清热、生津的食品,如香蕉、梨、甘蔗、荸荠等。
2、蟹煲鸡汤
做法:用刷子螃蟹洗净,去掉蟹脚和内脏,两刀切四块;鸡处理好后切块;把鸡和姜放进瓦煲内,加水2500毫升,大火煮沸,小火慢炖1小时,防螃蟹,再煲30分钟,加盐即可。
功效:螃蟹鲜美肥嫩,蛋白质含量高、维生素A、铁、锌等含量丰富,适宜冬季进补;鸡肉温中益气、益五脏、补虚损,可以滋养肌肤、缓解疲劳。
3、香蕉糯米粥
做法:将3根香蕉去皮切丁,糯米淘洗干净后备用,将糯米熬粥后加入香蕉丁、冰糖即可食用。
功效:香蕉是一种开心水果,能愉悦神经系统,有益于冬季心情低落的人食用,可以清热润肠,和胃健脾。
4、小炒羊肉
做法:300克羊肉洗净切,加入适量料酒、酱油、水淀粉腌渍;莴笋100克切片,木耳30克泡开撕成小块;葱、姜、蒜少许。锅内放油至7成热,放入羊肉片,再下姜、蒜、泡椒、葱段炒香,最后放入木耳、莴笋片,加入盐、味精即可。
功效:羊肉性温味甘、补血益气,温中益肾脏。冬季多吃羊肉可以抵御风寒,滋补身体。
5、红枣杏仁饼
做法:1个乌梅去核,洗净;3个红枣去核,8个杏仁去皮;一起捣碎后放入120克面粉,加入18克白糖,适量水,搅拌均匀做成小圆饼。放入平底锅中烙成焦黄色即可,然后每个饼上摆几个樱桃。
功效:生津止渴,缓急止痛。适合胃气不足的人在冬季当成早晚餐使用。
6、生活注意
(1)提高睡眠质量:众所周知睡眠的质量决定着生命的质量,人的睡眠情况不仅与健康情况息息相关,对人体的免疫力也会造成很大的影响的,良好的睡眠能够让体内的淋巴细胞数量快速上升,人在进入深度睡眠的时候会产生一囊睡眠因子,这种睡眠因子能让人的白血球地多,从而使肝脏的功能更强,也就提高了人体的免疫力了。
(2)运动:运动对促进身体的血液循环,提高人体的新陈代谢,增强人体的抗病能力,从而提高一个人的免疫力,有科学家就表示如果每天能够坚持运动半个小时到一个小时,坚持12个星期之后,人体的免疫细胞数目就会有明显的增多,人体的抵抗力也就提高了。
(3)乐观的情绪:笑一笑,十年少,众所周知,人在压力很大的时候会产生会影响人体免疫力的荷尔蒙的增多,从而降低了一个人的抵抗力了,相反的如果可以保持一个相对乐观的情绪的话,就能减少这种不利于的情况的增多,从而促进了身体的抵抗力,减少了疾病的发生。
(4)多喝水其实对提高身体的免疫力也是有很大的帮助的,只有在充足的水份条件下身体的代谢才能正常的进行,有助于排出身体的毒素,从而让一个人的抵抗力变得更强,此外多喝绿茶,红茶,一些花茶也都是对提高身体的抵抗力有帮助的。