孕妇吃白米怎么样,帮你了解白米

孕妇吃白米怎么样,帮你了解白米

白米是大家熟悉的一种食物,在平时我们吃主食的时候最常见的就是白米了,我们吃白米能对大家健康有好处,是非常不错的一种食物,那么具体孕妇吃白米怎么样,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看孕妇吃白米怎么样吧。

对孕妇来说,选择吃白米是不错的了,首先由于孕妇在怀孕期间肠胃功能普遍偏低,而白米在五谷中是最容易被消化和吸收的,是最适合孕妇吃的一种食物了,可以很好的补充营养。而且再加上白米中含有的不少成分,对孕妇来说也是极好的,除了补脾胃之外,还能护肤,所以说孕妇吃白米还是不错的选择了。同时在白米中富含的y-谷维素很有用,对我们美容养颜很有意义,这种物质能够抑制黑色素的形成和扩散,让肌肤保持靓白状态。另外,它还有防止肌肤因外界因素而裂开和改善肤色的作用,可以说是天然美肤的法宝了,所以孕妇吃白米是不错的选择。

孕妇吃白米怎么样,帮你了解白米插图

同时除了美肤,白米中含有的稻糠甾醇还有极好的锁水补水的作用,对孕妇美容养颜是有意义的,同时孕妇们在怀孕期间也不用担心肌肤缺水了,这样对孕妇的健康是非常有帮助的。而且白米中的这种成分,能够保持肌肤表面的水分,能够在短时间内让肌肤充满水分,肌肤自然而然的就会变得滋润而有弹性了。另外,大米中的这种成分,还能促进肌肤的新陈代谢,能预防皮肤炎症,防日光照射后形成的红斑,对抗肌肤衰老的功效,所以说孕妇在平时吃白米是不错的,能够对孕妇的健康有帮助,所以孕妇在怀孕的时候很适合吃白米。

上面介绍了白米的一些情况,可以发现孕妇吃白米是不错的,能对我们健康也有好处,对孕妇补充营养也有帮助,所以说孕妇吃白米是不错的,能帮助很好的补充营养,而且还可以很好的帮助孕妇保护皮肤健康,是孕妇不能错过的。

白米粥的营养价值

白米粥的营养价值

相信有不少人在生活中都会比较喜欢吃白米粥,因为他们觉得白米粥的营养是比较好的,那么到底白米粥有没有所谓的营养价值呢?想要了解更多的话,不妨继续往下看看吧。

白米粥的营养价值1经过精细加工的白米,其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些B族维生素。长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大,但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长,B族维生素破坏越多。所以,越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥,B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱,则B族维生素将破坏殆尽。

因此,与白米饭或白馒头相比,白米粥的营养价值更低。

哪些人应该喝白米粥?

与白米饭相比,白米粥的优势是容易消化。

米粥加热煮制时间更长,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液。长时间加热煮制,亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中,变得更易消化。

因此,与白米饭等固体食物相比,白米粥可以减轻胃肠消化负担,特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食,需要流质食物,易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。

哪些人不宜喝白米粥?

必须指出,白米粥容易消化的特点,仅对上述一些病人格外有益,而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说,白米粥并无优势可言,还不如吃白米饭(或其他营养更好的食物)。

普遍地、笼统地给病人吃粥,认为所有病人吃粥更好的看法是错误的。据我了解,在国外的医院里,你看不到病人纷纷喝粥的场景(或者其他被视为易于消化的食物)。

白米粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”,即也会表现出有害得一面。白米粥容易消化吸收,进食后升高血糖的作用更为强烈。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利,对健康人的餐后血糖亦有不良影响。

总而言之,不要迷信白米粥最养人的说法。在胃肠功能不佳,或大手术后首次进食时,或可把白粥作为首选食物。除此之外,白米粥对患者及健康人并无额外好处,甚至还比不上吃白米饭。

白米粥的营养价值2白粥是我们生活中很简单的一种食物,烹饪它不用添加任何的调味品,同时烹饪的时间也不需要很长时间,也因此,很多的朋友对它并不重视,其实,它的营养价值可是不容忽视的。

喝白粥好处多

1、补充水分。粥能帮助补充水分,既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的’夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在*留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。

2、预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

3、控制体重。粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重。粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。如果不是喝白粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,要减肥的人喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食的能量,轻松减肥。

4、延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6、有益肠胃。特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。不过,并不推荐喝白粥,它虽然容易消化,但营养价值较低,对于控制血糖和体重都极为不利,最好用杂粮豆类来煮粥。

7、容易消化。熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

8、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

孕妇最宜吃的粗粮搭配

孕妇最宜吃的粗粮搭配

孕妇最宜吃的粗粮搭配,孕妈在孕期的饮食,总是倍受家人的关注,家人总想让孕妈吃的精细一些,那么你知道孕妇最宜吃的粗粮搭配,需要注意什么,让我们一起来看看吧。

孕妇最宜吃的粗粮搭配1 一、玉米

玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分,深受全世界各地居民的青睐。玉米全身都是宝,各个部位都有不同的营养成分。黄玉米籽,又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,能够促进大脑细胞的新陈代谢,有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素B2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。玉米油以富含维生素E为主要特色。常吃不仅能美容,而且还能降低血液中胆固醇的含量,可防治动脉硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力,能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。玉米须煎水代茶饮,有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。

二、红薯

红薯又称甘薯或者地瓜。以往,人们常吃红薯看成是贫穷的表现。其实,红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。美国和日本两国的科学家联合研究表明,红薯含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。所以,红薯是孕妇的营养保健食品。

三、糙米

糙米也十分适合孕妇食用。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称赞糙米具有“和五脏、好颜色”之妙用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1.2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1.8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁15毫克、铁20毫克、磷15毫克。上述这些营养素都非常适宜孕妇食用,可以满足胎儿发育的需要。

孕妇最宜吃的粗粮搭配2 1、精白米+全谷物

精白米和全谷物的搭配比例通常为2:1或1:1。

例如,2份大米和1份小米,做成大米小米饭。 2

2、精白米+全谷物+杂豆类

精白米、全谷物和杂豆类的搭配比例可为2:1:1。

例如,2份大米、1份黑米和1份红小豆,做成黑米红豆饭。 3

3、精白米+全谷物+薯类

精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1。

例如,2份大米、1份高粱米和1份紫薯,做成高粱紫薯饭。

4、精白米+全谷物+杂豆类+薯类

例如,3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯,做成红豆薏米红薯饭。

另外,如果希望杂粮饭吃起来更加的香甜美味,还可以适当加入花生、芝麻粉、葡萄干、大枣等食材。

5、推荐杂粮食谱

黑米杂粮饭

食材:黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻;

做法:

黑米,糙米洗净后需提前浸泡一夜,然后将所有的米一起放入电饭锅中,加入平时煮饭的水,压下电饭煲开关,煮好后在饭上撒点芝麻即可。

燕麦米杂粮饭

食材:燕麦米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁

做法:全部材料都洗净泡3个小时,然后放入砂锅中,加水(大概高出食材1厘米左右),大火煮开后关小火,煮20分钟,再关火焖20分钟。

孕妇最宜吃的粗粮搭配3 1、玉米

玉米有“粗粮中的黄金”之称。玉米中含有镁、多种维生素、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分。镁可以帮助孕妈舒张血管,促进肠壁的蠕动,促进胆汁的分泌,帮助孕妈排泄体内的废物,对新陈代谢有很大的帮助。

玉米的胚芽和花粉,富含最天然的维生素E,孕妈常吃可以增强体力、耐力,还能有效的预防“妊娠巨幼红细胞性贫血”。

用玉米须代替茶叶煎水,孕妈喝了有清热、消食、止血、止泻、利尿、降压的功效。还能预防妊娠高血压、肝胆炎症、以及消化不良等疾病。

2、红薯

红薯中富含淀粉、钙、铁等矿物质,其本身所含有的氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素C,以及纤维素的含量,都要远高于那些细粮。除此之外,红薯中还含有一种类似于雌性激素的物质,孕妈食用后对皮肤很有好处。

红薯中还含有的粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物。这种物质能够促进胆固醇的排泄,防止脂肪沉淀,能够维护动脉血管的弹性,有效的保护孕妈的’心脏,预防心血管疾病的发生。

3、荞麦

荞麦相较于其它粗粮来说,能提供更全面的蛋白质,是喜欢吃素食的孕妈的首选。荞麦中的蛋白质中,还含有赖氨酸的成分,能够促进胎儿的发育,增强孕妈的免疫功能。

荞麦中的铁、锌、锰,以及膳食纤维的含量,比一般谷物的含量要多,还富含维生素E、烟酸,和芦丁。芦丁可以降低血脂和胆固醇,有软化血管,保护视力,预防脑血管出血的作用。烟酸能够促进新陈代谢,提高解毒能力。

虽然粗粮对孕妈有很大的好处,但是也需要注意技巧:

1、孕妈吃粗粮要遵循粗粮细做的原则;

2、吃粗粮的同时不能吃奶制品、补铁食物、补钙食物,或者是药物一起吃,最好间隔40分钟;

3、孕妈吃粗粮时应该多喝水,补充丢失的水分,避免出现便秘;

4、孕妈少吃过多的粗粮,避免给肠胃造成负担。

相关文章