很多人都喜欢把豆薯用来炒着吃,但是单独炒的话又感觉比较清淡,所以会选择配合一些肉来一起炒,那么把豆薯和肉一起炒的做法是怎样的呢?下面就让本文来为大家做出详细的讲解说明,希望能对大家提供帮助。
豆薯炒肉的做法
1、豆薯炒肉用料
首先需要准备两个新鲜的豆薯和半斤左右的新鲜猪肉,猪肉最好是用五花肉,另外需要准备适量的植物油,食用盐,生抽和少量的味精以及少量的葱花,另外还需要准备半碗清水。把豆薯用来炒肉的话,制作起来是很简单的,但是所选用的材料是不可以马虎的,只有优等的材料才能做出正宗的菜肴。
2、豆薯炒肉做法步骤
首先需要把豆薯进行处理,将其清洗干净,去除外皮切成块状备用,把准备的猪肉也在水中浸泡,清洗干净后切成块状备用,锅里面先放入准备的植物油烧热,再将猪肉先放进去进行翻炒,炒香后再将处理好的豆薯放进去一同翻炒,再把准备的食用盐,生抽,味精以及葱花全部都撒进去翻炒均匀,最后再将准备的水倒进去,盖上锅盖焖熟之后即可。
3、豆薯炒肉的特点
豆薯炒肉做好以后,吃起来的口感是很清香的,而且滋补的效果也是很棒的,这道菜肴不仅能够让我们品尝到豆薯带来的独特口感,还可以起到滋补强身的作用,还能够帮助我们提升食欲,如果自己的食欲不振,对于饭菜没有什么兴趣的话,那么建议制作这道豆薯炒肉来吃,绝对会让自己的胃口大开。
豆薯炒肉绝对是不能错过的一道特色菜肴,不仅制作非常的方便,而且吃起来的口味非常清香,既能够品尝美味佳肴,又可以滋补强身,大家可以参照上文介绍的方法,自己动手制作。