凉薯的做法

凉薯的做法

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凉薯作为我们日常生活中经常见到的一种食物，它既可以当做蔬菜和其他食物炒着吃，还可以当作水果生吃，并且吃起来味道非常美味，而且香脆可口，其中所富含的营养成分也是非常多的，凉薯的做法也是有非常多种，今天就听小编来跟大家介绍一下。

量数不仅仅可以用来生吃，它还可以和其他食物在一起炒着吃，首先小编来跟大家介绍一套猪肉炒凉薯的做法，我们可以从超市中买回来一些新鲜的凉薯，将它清洗干净之后，把皮削下来，然后再切成均匀的小块状，再准备一些其他的辅料，将辣椒切成均匀的小丁状，然后再准备一些葱姜蒜，把葱姜蒜切成末状，然后我们再准备一些新鲜的猪肉，把猪肉放入冷水中浸泡一段时间左右，再将它捞出来，切成小片状，往锅中放入食用油，等油加热之后，首先将猪肉放进去，然后再将凉薯放进去，均匀的翻炒一段时间左右，我们再将切好的葱姜蒜一起放入之后，再加入一点点食用盐和蚝油，搅拌均匀，再加入一些温水就可以捞出使用了。

我们还可以做一道清炒凉薯，这道菜吃起来是非常清爽的，首先我们将凉薯清洗干净之后，将它的外皮削掉，之后再将它切成均匀的薄片状，放入清水中冲洗一段时间，再准备葱姜蒜放入锅中爆香之后，再将凉薯放入锅中，再加入一些食用盐进行翻炒就可以使用，对于喜欢吃辣的朋友们，还可以往里面放入一些干辣椒或者辣椒酱等。

凉拌凉薯的做法

凉薯也就是我们俗称的地瓜，它是一种原产于南美洲热带地区的植物，在中国一些省份，比如说四川，贵州，湖南等地也有种植，而且它的产量高营养价值丰富，吃起来味道鲜美，受到很多人们都喜欢，做法也有非常多种，今天来跟大家介绍一道凉拌凉薯的做法。

凉薯具有清热解毒的功效，它在夏季大量上市之后，不仅仅可以用来生吃我们在夏季选择一道凉拌凉薯，也是非常具有营养价值的，吃起来味道香脆可口，而且非常美味，对身体健康有帮助，首先我们将买回来新鲜的凉薯，清洗干净之后，把它的皮剥掉，然后再切成均匀的薄片状，我们再将切好的凉薯放入开水中煮烫一遍，这样对于一些脾胃虚寒的人来说，吃一些寒性食物不会引起太大的反应，然后我们将凉薯放入一个碗中，再加入一点点食用盐，还有一些白砂糖和酱油，还有一些味精，还可以倒入白醋，搅拌均匀之后就可以食用了，吃起来香脆可口，味道非常美味。

凉薯具有的营养价值是非常高的，对于减肥期间的人们来说吃一道凉拌凉薯，不仅仅可以起到辅助减肥的效果，它热量低富含一些高膳食纤维，其中富含一些营养元素，比如说有维生素，还有一些矿物元素和微量元素等，在夏天我们吃这样一道菜品，还可以起到清热解毒，生津止咳的功效，对身体健康是非常有帮助的，虽然凉薯吃起来味道是非常美味的，营养价值高，但是我们在吃的时候还是要注意适量，不可以多吃。

炒凉薯的做法

凉薯也就是我们俗称的地瓜，他的做法有非常多种，比如说它可以当做蔬菜和其他食物在一起炒着吃，也可以当做水果直接生吃，在我们平时生活中适当的吃一些凉薯，对身体健康是非常有帮助的，那么今天小编就来跟大家介绍一下炒凉薯的做法。

首先我们将凉薯清洗干净之后，把它的皮剥掉，然后再将它切成均匀的条状或者薄片状，然后放入水中再次冲洗一遍，我们再准备一些葱姜蒜将它切成均匀的小丁状，往锅中放入适量的食用油，等油加热之后，我们先将葱姜蒜放进去爆炒一下，然后再放入切好的凉薯，均匀的搅拌，等凉薯成熟之后，我们往里面放入一些食用盐，还有一些味精，这样一道非常美味的清炒凉薯就做好了，凉薯还可以搭配其他的蔬菜在一起炒着吃。

小编再来跟大家介绍一套凉薯炒肉片的做法，首先我们准备新鲜的猪肉，将它切成薄片儿形状，放在水中把它清洗干净之后，往里面倒入一些酱油，醋，还有一些葱姜蒜腌制半个小时左右的时间，然后往锅中放入食用油，等油加热之后，我们再将腌制好的肉片放进去，快速的炒，等肉片变色之后就可以捞出来，然后再将量数清洗干净，把它剥皮，切成薄片的形状，再准备一些葱姜蒜，还有一些干辣椒，我们往锅中放入葱姜蒜和干辣椒，进行迅速的爆炒，然后再放入凉薯进行均匀的翻炒，最后再将肉片放进去，翻炒一会儿就可以使用了。

凉薯可以煮粥吃吗

凉薯作为一种原产于南美洲热带地区的食物，我们在吃凉薯食主要是吃它的块根，凉薯的茎和种子是不可以用来吃的，凉薯不仅仅可以当做蔬菜和其他食物可以一起炒着吃，还可以用来直接生吃的，做法也是非常多种，那么凉薯可以煮粥吃吗?

其实凉薯的做法也有非常多种，它就是我们俗称的地瓜，所以说他也是可以用来煮粥吃的，在煮粥吃时凉薯吃起来味道也是非常美味的，它不仅仅可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，比如说有优质蛋白，还有一些淀粉，维生素等，它作为一种低热量的食物，尤其适合减肥期间人们的使用，完全可以将他代替其他的主食来吃，所以说我们将凉薯做成粥来喝，是非常健康的，而且适用人群非常广泛，下面小编就来跟大家介绍一道凉薯粥的做法。

我们可以将凉薯和莴笋煮在一起，吃起来味道不仅仅鲜美，而且营养价值高，我们可以准备一些新鲜的凉薯，将它清洗干净之后，把皮削下来，切成均匀的小块状，然后再准备一些白菜，将它撕成小碎的形状，再准备一些新鲜的莴笋，将它去皮之后放在流动的水下，清洗干净，然后再切片，我们准备一些大米或者糯米，放入一个盆中，浸泡半个小时左右的时间，然后锅中添入适量的温水，再将大米放进去，等大米粥烧开之后，我们再将切好的凉薯和莴笋一起放进去，等他们煮熟之后，这时候粥就出现香味，我们再将切好的白菜放进去，再煮30分钟左右的时间，再加入食用盐就可以捞出来吃了。

凉薯蒸着吃口味怎么样 蒸凉薯的做法

凉薯蒸着吃味道还是很不多的，非常的清香，而且蒸着吃也是比较健康的一种吃法，加入的调味料较少，能最大限度的保留凉薯本身的味道和营养成分。
凉薯蒸着吃口味怎么样
清香甘甜。

凉薯中含有多种营养物质，口感清脆，深受大家的喜爱，但经期女性不宜食用，因为凉薯乃寒凉之物，若经期食用，可能会加重痛经症状。

糖醋凉薯的做法，糖醋凉薯怎么做好吃，糖醋凉薯

糖醋凉薯的做法步骤
1
看看原料吧
2
凉薯洗净剥皮。
3
切成薄片备用。
4
将凉薯片泡水里去除淀粉。
5
花椒炝锅。
6
放入凉薯，白醋，白糖。
7
煸炒均匀即可。
8
看看成品吧。

素炒凉薯的做法大全

素炒凉薯的食材和调料
凉薯 1个
胡萝卜 1根
青椒 1个
盐 适量
香醋 少许
素炒凉薯的做法步骤
第1步.凉薯和胡萝卜洗净、去皮、切条状，青椒洗净切成适当形状
第2步.胡萝卜条焯水备用
第3步.热锅凉油，入青椒翻炒断生，随机入焯了水的胡萝卜，最后加入凉薯，给适量盐，快炒
第4步.出锅前淋香醋少许即可
小贴士
焯过水的胡萝卜更容易快炒时入味，凉薯最后放更能保留其脆嫩多汁的口感，香醋能使胡萝卜及凉薯本身的甜味更加释放出来。